Membuat Nastar Keju Yang Paling Mudah

Makanan ringan seperti kue kering memang pas untuk di santap kapan saja, kue nastar keju merupakan makanan ringan yang banyak penggemar.

Penasaran kan apa saja bahan yang digunakan, berikut ini adalah resep membuat kue kering nastar keju.

Bahan isi :

• 500 gram nanas, parut
• 125 gram gula pasir
• 1/8 sendok teh garam
• 2 butir cengkeh
• 3 cm kayumanis
• 50 gram keju parut

Bahan kulit :

• 200 gram margarin
• 50 gram gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 2 butir kuning telur
• 225 gram tepung terigu protein rendah
• 35 gram tepung maizena
• 25 gram susu bubuk
• 50 gram keju parut, cincang halus

Bahan olesan, aduk rata :

• 2 butir kuning telur
• 1/2 sendok teh susu cair

Cara membuat :

Isi :

1. Masak nanas sampai air meresap.
2. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh dan kayumanis lalu masak lagi sambil diaduk sampai kering.
3. Tambahkan keju parut lalu aduk rata dan dinginkan.

Kulit :

1. Kocok margarin, gula tepung dan garam selama 4 menit.
2. Masukkan kuning telur dan kocok rata.
3. Tambahkan tepung maizena, tepung terigu, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk sampai merata.
4. Tambahkan keju parut dan aduk rata.
5. Ambil adonan kulit 5 gram dan pipihkan.
6. Beri isi dan cetak di dalam cetakan es batu lalu letakkan di loyang yang dioles margarin.
7. Oven dengan api bawah suhu 150c selama 35 menit sampai setengah matang.
8. Oleskan bahan olesan lalu oven lagi selama 40 menit dengan suhu 150c sampai matang.

Penutup

Jadi hanya itu saja resep membuat nastar keju untuk 30 buah, jika artikel ini bermanfaat bagi anda silahkan bagikan kepada teman maupun keluarga. Selamat mencoba.

Bagikan Artikel ini