Membuat Cemilan Kue Kering Kacang Mede

Bukan hanya kacang tanah saja sebagai pelengkap kue, kacang mede pun bisa disatukan menjadi sebuah pelengkap kue. Karena kue bertekstur lembut dan halus maka sangat cocok untuk di taruh di atas nya.

Penasaran apa saja bahan yang digunakan, berikut adalah resep membuat kue kering kacang mede.


Bahan :

• 150 gram margarin
• 125 gram gula tepung
• 1 butir kuning telur
• 1 sendok makan susu cair
• 100 gram kacang mede sangrai, dinginkan dan dihaluskan
• 250 gram tepung terigu protein rendah
• 1/2 sendok teh baking powder
• 2 butir kuning telur untuk olesan
• 75 gram kacang mede, disangrai setengah matang dan dibelah dua

Cara membuat :

1. Kocok margarin dan gula tepung selama 2 menit. 
2. Tambahkan kuning telur dan susu cair lalu kocok rata.
3. Tambahkan kacang Mede halus dan aduk rata dan masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Giling adonan lalu cetak bulat diameter 3cm lalu letakkan di loyang yang dioles margarin.
5. Oleskan kuning telur dan letakkan satu buah kacang Mede di atasnya.
6. Oven dengan api kurang dari 150c selama kurang lebih 40 menit dan tunggu sampai matang.

Penutup

Jadi hanya itu saja resep membuat kue kacang Mede untuk 620 gram, jika artikel ini bermanfaat bagi anda silahkan untuk membagikan resep ini kepada teman maupun keluarga. Selamat mencoba.

Bagikan Artikel ini