Ayam Geprek Mozarella Yang Membuat Perut Ketagihan

Daging ayam merupakan bahan olahan yang bisa di buat berbagai macam makanan, akan tetapi kami disini akan memberikan resep cara membuat Ayam Geprek Mozarella.

Penasaran apa saja bahan yang digunakan, berikut adalah resep cara membuat Ayam Geprek Mozarella.


Bahan :

• 500 grm ayam, (potong-potong)
• 1 sdm air jeruk nipis
• Keju mozarella secukup nya

Bahan pencelup (aduk rata) :

• 4 sdm terigu serba guna
• 2 sdm tepung maizena
• 1 bh bawang putih, halus kan
• 3/4 sdt merica bubuk
• air secukup nya, (klo bisa air es ya)
• Secukupnya garam , kaldu ayam bubuk

Bahan kering (aduk rata) :

• 5 sdm terigu serbaguna
• 2 sdm maizena
• Secukupnya garam atau kaldu bubuk

Sambal :

• 20 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
• 5 siung bawang putih
• Secukupnya garam dan gula
• 1 buah jeruk limau

Carbut Sambal nya :

• Goreng cabe dan bawang putih sebentar, di ulek kasar saja dan tambahkan garam dan gula lalu siram minyak panas secukup nya dan kucuri jeruk limau.

Cara membuat :

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 mnt lalu cuci bersih lagi.
2. Masukkan ayam ke dalam adonan pencelup, simpan di kulkas 15 menit biar bumbu nya meresap.
3. Gulingkan ayam keadonan kering, agak di remas-remas biar tepung nya menempel dan goreng di minyak panas api sedang.
4. Setelah ayam matang, angkat ayam tersebut dan geprek ayam di atas sambal tadi.
5. Tata ayam diloyang datar, tabur keju moza nya diatas ayam, trus panggang di Oven panas 200'C sampai meleleh.
6. Angkat ayam dan sajikan bersama nasi hangat dan pelengkap nya.

Penutup

Jadi hanya itu saja resep Ayam Geprek Mozarella, jika artikel ini bermanfaat bagi anda silahkan bagikan kepada teman maupun keluarga. Selamat mencoba

Bagikan Artikel ini