Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Jambi

            Fakultas teknologi pertanian
                       Universitas jambi

Fakultas Teknologi Pertanian (FATETA) merupakan fakultas kesepuluh di Universitas Jambi (UNJA).  Fakultas ini berdiri pada tanggal 17 Januari 2013 berdasarkan Keputusan Rektor  UNJA Nomor 16/UN21/OT/2013.  Berdasarkan Keputusan Rektor UNJA Nomor 98/UN21/OT/2014, tanggal 18 Februari 2014 ditetapkan Struktur Organisasi FATETA UNJA yang terdiri dari 3 (tiga) jurusan, yaitu:

1. Jurusan Teknologi Hasil Pertanian (Jur-THP) sebagai pengelola Program Studi Teknologi Hasil Pertanian (PS-THP);
2. Jurusan Teknologi Industri Pertanian (Jur-TIP) sebagai pengelola Program Studi Teknologi Industri Pertanian (PS-TIP); dan
3. Jurusan Teknik Pertanian (Jur-TEP) sebagai pengelola Program Studi Teknik Pertanian (PS-TEP).

Visi Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Jambi

Pada tahun 2028 Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Jambi Menjadi Fakultas yang Bermutu dan Unggul di Tingkat Internasional dalam Bidang Kewirausahaan, Rekayasa, dan Teknologi Pertanian

VISI PROGRAM STUDI THP-FATETA UNJA

Pada Tahun 2028, Program Studi Teknologi Hasil Pertanian FATETA UNJA Menjadi Program Studi yang Bermutu dan Unggul di Tingkat Internasional Dalam Bidang Kewirausahaan, Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian

MISI PROGRAM STUDI THP-FATETA UNJA

1. Melaksanakan kegiatan pembelajarandibidang teknologi pangan dan hasil pertanian untuk menghasilkan Sarjana Teknologi Pertanian yang berjiwa entrepreneur, cerdas, kreatif, dan berakhlak mulia;
2. Mengembangkan ilmu dan teknologi pangan dan hasil pertanian melalui kegiatan penelitian
3. Menyebarluaskan ilmu dan teknologi pangan dan hasil pertanian melalui kegiatan pengabdian kepada masyarakat;
4. Mengembangkan tatakelola pendidikan tinggi yang sehat

TUJUAN

1. Menghasilkan lulusan yang berjiwa entrepreneur, cerdas, kreatif, dan berakhlak mulia;
2. Menghasilkan ilmu pengetahuan di bidang teknologi pangan dan hasil pertanian dan mendiseminasikanhasil-hasilpenelitian di bidangteknologi pangan dan hasil pertanian;
3. Memberikan layanan profesional di bidang teknologi pangan dan hasil pertanian; dan
4. Mewujudkan tatakelola pendidikan tinggi yang sehat

Kurikulum Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Jambi

Semester 1

2(2-0) Pancasila

2(2-0) Agama I

2(2-0) Bahasa Inggris

3(2-1) Fisika Dasar

3(2-1) Biologi

3(2-1) Kimia Dasar

3(2-1) Matematika Dasar

2(2-0) Pengantar Teknologi Pertanian

Semester 2

2(2-0) Ilmu Sosial dan budaya Dasar

2(2-0) Kewarganegaraan

2(2-0) Bahasa Indonesia

2(2-0) Agama II

3(2-1) Mikrobiologi Dasar

3(2-1) Kalkulus

3(2-1) Kimia Organik

3(2-1) Kimia Analitik

Semester 3

3(2-1) Metode Statistika

3(2-1) kimia Fisik

3(3-0) kimia Pangan dan Hasil Pertanian

3(2-1) Biokimia Pangan dan Hasil Pertanian

3(2-1) Unit Proses

3(2-1) Mikrobiologi Pangan dan Hasil Pertanian

2(2-0) Pendidikan Kewirausahaan

Semester 4

3(2-1) Karekteristik Bahan Pangan dan Hasil Pertanian

3(2-1) Prinsip Proses Pengolahan Pangan dan Hasil Pertanian

4(3-1) Analisis Pangan dan Hasil Pertanian

3(2-1) Evaluasi Sensori

2(2-0) Metabolisme Komponen Pangan

3(2-1) Prinsip Teknik Pengolahan Pangan dan Hasil Pertanian

3(2-1) Teknologi Pengemasan dan Penyimpanan

Semester 5

3(2-1) Teknologi Fermentasi

3(3-0) Teknologi Pengolahan Pangan dan Hasil Pertanian

3(2-1) Evaluasi Biologis Komponen Pangan

3(2-1) Sanitasi Industri

2(2-0) Pangan Fungsional

3(3-0) Regulasi dan Jaminan Mutu Pangan

3(2-1) Ekonomi Teknik

Semester 6

3(1-2) Pengembangan Produk

3(2-1) Metodologi Penelitian

3(3-0) Perancangan Pabrik

4(0-4) Magang

Semester 7

6(6-0) Skripsi

Mata Kuliah Pilihan

2(2-0) Manajemen Agroindustri

2(2-0) Pengantar Ilmu Ekonomi

3(3-0) Aplikasi Komputer

2(1-1) Sistem Jaminan Halal

2(1-1) Teknologi Rempah dan Minyak Atsiri

2(1-1) Teknologi Pati

2(1-1) Teknologi Peternakan dan Perikanan

2(1-1) Teknologi Baking dan Confectionay

2(1-1) Teknologi Es Krim

2(1-1) Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan

2(1-1) Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit

2(1-1) Teknologi Bioenergi

2(1-1) Pengelolaan Limbah

2(1-1) Kadaluarsa Bahan Pangan dan Produk Pertanian

2(1-1) Fisiologi dan Teknologi Pascapanen

2(1-1) Teknologi Pengolahan Minyak dan Lemak

2(1-1) Teknologi Enzim

2(1-1) Toksikologi Bahan Pangan

2(1-1) Hidrokoloid dan Produk Emulsi

2(1-1) Mesin dan Peralatan Pengolahan

2(1-1) Bahan Tambahan Pangan

Teknologi hasil pertanian merupakan jurusan yang menerapkan ilmu-ilmu dasar seperti kimia,fisika,mikrobiologi,serta,prinsip-prinsip teknik,ekonomi dan manajemen,jurusan teknologi hasil pertanian yang biasa di kenal THP ini adalah jurusan yang mempelajari tentang penanganan,pengamanan dan pengolahan hasil pertanian sampai menjadi bahan pangan dengan melibatkan berbagai disiplin ilmu.

Lulusan program studi ini bekerja di departemen pertanian,lembaga penelitian dan pengembangan,serta wirausaha bidang pertanian.

Bagikan Artikel ini